Proust w powieści “W poszukiwaniu straconego czasu” opisuje, jak zapach madlenki (ciasteczka maślanego) nagle przywołał zapomniane wspomnienia z dzieciństwa. Zmysł węchu jest ściśle powiązany z pamięcią. Tak jak stało się to w powieści, długo nienapotkany zapach, może nagle obudzić…
